La tradition du centre de l'Espagne regorge de chansons, pour chaque moment de la vie: le travail, la danse, les fêtes, mais aussi pour courtiser... Des textes poétiques et ingénieux sur des mélodies et des rythmiques singulières.
Elisa & Raphaël en ont recueilli et arrangé quelques-unes qu'ils articulent et présentent en français pour une immersion dans une vie paysanne qui tranche avec notre quotidien.